Butter (min. 82% Milchfett)
standard Butterprodukte
- alle Typen und Ursprunge, gemäß den einzelstaatlichen Qualitätsklassen (Markenbutter, Extra Quality, ..)
- mildgesäuerte Butter / Süßrahmbutter ; gesalzen / ungesalzen
- für jede Anwendung : Winterbutter, Sommerbutter, usw.
- Bio-Butter (Öko-butter)
- Kosher Butter
- Auf Wünsch können wir Karotin beimischen
- Molkenbutter
- …
Technische, modifizierte Butterprodukte
- Tourierbutter und/oder rekombinierte Butter, mit oder ohne Karotin
- mit modifizierter Schmelzkurve und Textur
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und auch
> Wasserfreies Milchfett
Butterfett
Butterreinfett
> Desodorisiertes Butterreinfett
> pulverprodukte :
Buttermilchpulver,
Molkenpulver,
Laktose
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